什么是凤城液？
凤城液是一款以高粱、小麦、玉米等为原料，经过多年酿制而成的中国白酒，属于浓香型白酒。其中52度凤城液以其浓郁的香气、甘美的口感以及独特的酿造工艺倍受消费者青睐。
凤城液的酿造工艺和技术
凤城液采用传统的汾酒酿造技术，但在工艺上有所创新。主要工艺包括粮食入窖、制曲、酒曲、泥泡、蒸煮、下窖、发酵、蒸馏、陈酿等。其中最为关键的是酒曲和陈酿。凤城液所采用的酒曲是以黄酒酵母为基础，辅以多种鲜花、芝麻、黑芝麻、白芝麻等多种天然植物制作而成：
曲菌：根据十多种传统品种培育获得优良曲菌，再选用黄酒、甜玉米、小麦等作用添加剂。
曲型：选材众多，除小麦、玉米、大豆、米饭之外还加入了糯米、豆粉、黄豆、绿豆、黑豆、白砂糖等。
此外，凤城液在陈酿工艺上，使用了独有的无公害薪柴熏陈方式，传统窖藏3到5年，使贮存时间更长、品质更佳。
为什么选择凤城液？
凤城液以其独特的酿造工艺和品质得到了众多消费者的认可和喜爱。选择凤城液的原因如下：
具有浓郁的香气和口感，回味悠长、绵柔甘美、醇厚芬芳。
选用高粱、小麦、玉米等优质原料酿造而成，产品安全、健康。
严格控制酒精浓度，这使得凤城液不仅醇厚、香甜，同时比其他高档白酒更易体验，更适合新手。
结语
凤城液在酿造过程中注重工艺精湛、质量可靠、健康安全的特点，成为浓香型白酒中的精品，为消费者提供新鲜、天然、健康的口感体验。凤城液以其独特的酿造工艺、品质及口感，成为广大消费者品味中国酿造文化的一种表现。相信在未来的日子里，凤城液会更好地发扬中华文化、推进酿酒行业的发展！
